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Ayam taliwang : ウィキペディア英語版
Ayam taliwang

''Ayam Taliwang'' is a spicy Indonesian ''ayam bakar'' (grilled chicken) dish from Lombok.
==History==
Although ''Ayam Taliwang'' is said to be a dish favoured by Sasak nobility, Abdul Hamid claims to have invented the dish in 1970. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok.

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Ayam taliwang」の詳細全文を読む



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